بسم الله الرحمان الرحيم
المقــــــــــــــــاديــــــــــــــــــــر
ربع لتر حليب دافئ
بيضة واحدة
كيس سكر ڤانيليا
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة الحلويات/بيكينغ باودر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
قليل من الملح
دقيق أبيض حسب الخليط
بيضة واحدة
كيس سكر ڤانيليا
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة الحلويات/بيكينغ باودر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
قليل من الملح
دقيق أبيض حسب الخليط
الطــــــــريـــــــــــــــــــقـــــــــة
نخلط المقادير في إناء ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين خفيف و يلتصق و نخفقه جيدا باليد
ندهن اليدين بقليل من الزيت ونشكل كويرات و نتركها ترتاح ربع ساعة
ندهن اليدين بالزيت ثم نأخذ كرة من العجين ونشكل ثقبا في الوسط ونديرها بواسطة أصابع اليدين معا ونرميها في زيت ساخن ونقليها من الجهتين
يوضع على ورق نشاف ثم يمرر في السكر و يقدم ساخنا مع الشاي و مرفوقا بالعسل و المربى
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire