سابلي حلزوني

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر

 5 بيضات
250 مل زيت
250 غ سكر
 ظرفان خميرة الحلويات (بيكينغ باودر) / الظرف الواحد= 8غ
قبصة ملح
برش برتقالة

ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو مر
دقيق حسب الخليط

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة

  في إناء، نمزج البيض مع السكر و برش البرتقال

نضيف الزيت و نخلط

نضيف الخميرة و الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين و غير ملتصق بالأيدي

نقسم العجين إلى قسمين : قسم نتركه أبيض و قسم نضيف إليه بودرة الكاكاو
نمدد كرة من العجينة البيضاء و كرة من عجينة الكاكاو (كل واحدة على حدة ) ثم نضع واحدة فوق الأخرى

نلفها ثم نغلفها ببلاستيك غذائي و ندخلها للمجمد لمدة ساعة 

نقطعها و نرصها على صفيحة مدهونة بالزيت و ندخلها لفرن ساخن