أصابع بالشوكولا

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر

3 بيضات
250 غ زبدة مارڭارين
250 غ سكر
كأس زيت / 150 مل
ظرفان خميرة الحلويات (بيكينغ باودر) / الظرف الواحد=8غ
1 ظرف سكر ڤانيليا
دقيق حسب الخليط
مربى المشمش
ماء زهر
شوكولاتة سوداء مذابة

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة

نمزج السكر و الڤانيليا و الزبدة   

نضيف البيض و الزيت

ثم الخميرة و الدقيق حتى نحصل على عجين رطب و لين

على صفيحة فرن و بواسطة جيب حلواني أو "بوق" نقوم بتشكيل أصابع ذات نفس المقاس ثم ندخلها للفرن ، ويجب الحرص على عدم الإكثار من كمية الدقيق حتى نتمكن من إخراج العجين من البوق بسهولة

نسخن مقدارا من مربى المشمش مع قليل من ماء الزهر و نلصق به كل قطعتين ثم نغمس الطرفين في شوكولا سوداء مذابة