الدونـــــــات

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
25 سل حليب
بيضتان
70 غ سكر
60 غ زبدة
كيس سكر ڤانيللا
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملح
الدقيق حسب الخليط

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
في إناء نذيب الزبدة مع الحليب ويترك جانبا حتى يصبح دافئا

نضع خليط الزبدة و الحليب في وعاء العجن و نضيف إليه بقية المقادير

نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة ونغطيها و نتركها تختمر لمدة 45 دقيقة

تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ونقطع دونات وتترك لتختمر لمدة ساعة

تقلى الدونات في زيت ساخن و توضع على ورق نشاف

تزين حسب الذوق