شوربة البصل و البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
حبة بصل مقطعة جوانح
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
كأس صغير حليب
ملعقتان كبيرتان زيت
جبن مبشور
ملح / فلفل أسود

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة

نحمر البصل في الزيت حتى يأخذ لونا ذهبيا

نضيف البطاطس و نقلبها لبضع دقائق

نضيف الملح و الفلفل والماء حتى يغمر الخضار،نحرك ونتركها تنضج

نطحن الخضار و نضيف إليها الحليب و نتركها تغلي دقيقتين ثم تقدم الشوربة ساخنة و ترش بالجبن المبشور