كيك بالمندرين

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

الوصفة مأخوذة من الصديقة بشرى أم خليل و آدم

المـــــــــقـــــــــــــاديـــــــــــــــر

 4 بيضات
كاس و نصف سكر /العيار بكأس الياغورت
كأس زيت
كاس عصير مندرين
ملعقة صغيرة قشرة مندرين

قبصة ملح
3 أكياس خميرة كيماوية
3 كؤوس دقيق

 الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة
نخلط البيض و السكر جيدا، نضيف الزيت و قشرة و عصير المندرين و أخيرا الدقيق و الخميرة و الملح
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخله لفرن ساخن

  ندهن الكيك  بمربى المشمش و نرش بجوز الهند مبشور