مربعات بالكاكاو و الليمون الحامض

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

 المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
4 بيضات
250 غ سكر
250 مل زيت
برش ليمونة حامضة أو برتقالة
ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو مر
3 أكياس خميرة كيماويةالدقيق حسب الخليط/تقريبا 700 غ

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
في إناء نخلط البيض و السكر و الزيت و برش الليمونة

نضيف الخميرة و الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين

نقسم العجين إلى 3 كرات و نلون كرة واحدة بإضافة بودرة الكاكاو

على صفيحة فرن (36 سم على 40 سم) مدهونة بالزيت نمدد كرات العجين كما في الصور

نخبزها في فرن ساخن

بمجرد إخراجها من الفرن ندهنها بمربى المشمش و نرش بجوز هند مبشور و نقطعها و هي ساخنة إلى مربعات أو معينات حسب الرغبة