سلطة المعكرونة

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 سلطة لذيذة مأخوذة من كتاب رشيدة أمهاوش

 المـــــــــقـــــــــــــاديــــــــــــــر  

زبدية (زلافة) معكرونة مطبوخة في ماء مملح
حبتان إلى 3 جزر مبشور
علبة تونة
علبة ذرة
ثلاث حبات بيض مسلوقة
أوراق خس
شرائح طماطم
زيتون أسود

مايونيز
خل ملح فلفل أسود

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة

في إناء نضع المعكرونة و أبيض البيض مبشور و التونة و الذرة (مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين) و نضيف مايونيز مخلوط بملح و فلفل أسود وخل و نخلط جيدا ثم نضع الخليط في قالب الحلوى 

نفرش صحن التقديم بأوراق الخس و نقلب فوقها القالب و نزين الجوانب بالجزر المبشور

نزين السلطة بأصفر البيض المبشور و التونة و الزيتون الأسود و شرائح الطماطم و حبات الذرة و نسقي بصلصة المايونيز وتوضع في الثلاجه لوقت التقديم