بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
حبة بصل مقطعة مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
حبة جزر مقطعة مكعبات
كأس عدس أحمر تقريبا 150 غرام
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان زيت
ملح و فلفل أسود
الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
يقلى البصل في الزيت
تضاف بقية الخضار و تقلب لبضع دقائق
يضاف العدس الأحمر بعد غسله و تصفيته و يقلى كذلك لبضع دقائق
تضاف التوابل و الماء و معجون الطماطم المخلوط مع كأس من الماء و يترك القدر يغلي على نار هادئة حتى تنضج الخضار و العدس مع إضافة الماء عند الحاجة
يطحن المزيج و تقدم الشوربة ساخنة مرفوقة بقطع خبز محمصة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire