طورطية بالدجاج و البطاطا

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 هذه وصفة للصديقة "روقا" من منتدى نواعم عربية 

المـــــــــقـــــــــــــاديــــــــــــــر    

أبيض دجاج مقطع إلى مربعات
بصلتان مفرومتان
2 حبات بطاطس
2 إلى 3 بيضات
زيت المائدة
كزبرة و بقدونس
ملح / فلفل أسود / فلفل أحمر / ملون غذائي
جبن مبشور

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة

على نار هادئة نقلي البصل و الدجاج و الزيت و الكزبرة و البقدونس و التوابل و نضيف كأس من الماء و نترك الكل ينضج

نقطع البطاطس إلى مربعات نقليها في زيت ساخن و نضعها على ورق نشاف

في إناء نضع الدجاج و البطاطا المقلية و نضيف البيض و نخلط جيدا ثم يوضع في طبق فرن و نوزع الجبن المبشور و ندخله إلى فرن ساخن