أرز بالدجاج و الفلافل

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

 المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر

1 حبة فلفل أخضر صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل أحمر صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
100 غ أبيض دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1كأس من الأرز (150 غ )
4 كؤوس من الماء ( نستعمل نفس الكأس )
2 ملاعق زيت
1 ملعقة صغيرة كزبرة و بقدونس
ملح / كركم(خرقوم) / فلفل أسود 

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة

نحمر الفلافل و البصل في الزيت

نضيف الدجاج و التوابل و الكزبرة و البقدونس و نترك الكل يتحمر

نضيف الأرز و الماء نخلط و نترك الكل على نار هادئة حتى يجف الأرز كليا من الماء

يقدم دافئا