صينية كفتة بالبطاطا و الطماطم

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الوصفة مأخوذة من صديقتي خديجة - ناني73

المـــــــــقـــــــــــــاديــــــــــــــر

لحم مفروم 150غ تقريبا

حبة بطاطا مسلوقة

حبة بطاطا مقطعة دوائر

حبة بصل صغيرة مبشورة

كزبرة و بقدونس

ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر - قرفة

عصير 2 حبة طماطم

ملعقة صغيرة مركز الطماطم

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة

في إناء نخلط اللحم المفروم مع البطاطا المسلوقة و البصل و الكزبرة و البقدونس و التوابل و نشكل منها كويرات

في صينية فرن نضع دوائرالبطاطا ونرش الملح و الفلفل الأسود ثم نخلط الطماطم المركزة مع عصير الطماطم وملعقة الزيت و نفرغ القليل منها على البطاطا

نرص الكرات فوق البطاطا ونزين بشرائح طماطم ثم نفرغ بقية الصلصة وتخبز في فرن ساخن حتى يتبخر الماء

يقدم ساخنا