تيراميسو بدون بيض

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

المـــــــــقـــــــــــــاديــــــــــــــر

250غ جبنة ماسكربون

300مل كريمة الخفق سائلة

ملعقتان كبيرتان حليب

ملعقتان كبيرتان سكر ناعم

قهوة سائلة وباردة

أصابع البسكويت

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة

نخلط الجبنة مع الحليب

نخفق الكريمة السائلة مع السكر حتى نحصل على شانتيي ثم نمزجها مع خليط الجبن و الحليب

 نغمس أصابع البسكويت في القهوة و نرصها في صينية ثم نغطيها بنصف كمية الخليط المحضر

نصف طبقة أخرى من البسكويت المغمس في القهوة و تغطى بالكريمة المتبقية وتوضع الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو أكثر  

قبل التقديم نرش الوجه ببودرة كاكاو مر