بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
رغيفات معسلين و معمرين باللوز
المقادير :
للعجين نحتاج:
*250 غ دقيق أبيض
*ملعقة كبيرة زنجﻻن (سمسم) محمص و مطحون
*ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
*قبصة مسكة حرة (مستكة)
*نصف ملعقة صغيرة ملح
*ملعقة كبيرة زبدة مذابة
*قليل من زعفران شعرة نضعه في ملعقة كبيرة ماء زهر
*ماء بارد للعجن
للحشوة نحتاج :
*كأس صغير لوز مسلوق ومقشر (تقريبا 80غ)
*ملعقة كبيرة سكر
*رشة مسكة حرة
*رشة قرفة
*ملعقة صغيرة ماء زهر
*ملعقة صغيرة زبدة مذابة
الطريقة موضحة في الفيديو التالي :
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire